Domaine Clavel Regulus rose 0,75l.

Domaine Clavel Regulus rose 0,75l.

Weinherstellungsprozess:
Dieser Rosé aus Bled wird nach einer kalten Vorgärung von 12 bis 24 Stunden hergestellt.
Mazeration je nach Rebsorte. Gärung bis 1 Woche bei 14°C.

Anbaugebiet:
Reben lagen auf abfallenden Hügeln, die nach Süden ausgerichtet waren.
Der Boden besteht aus einer mit Steinen bedeckte Ton-Kalkstein-Mischung.
Mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern, milden Wintern und
ganzjähriger Sonnenschein.

Sensorische Merkmale:
Dieser Wein zeigt eine schöne blassrosa Farbe mit einem Lachsstich.
Die intensive Nase ist geprägt von Zitrusnoten, Englische Süßigkeiten und
weißen Früchten. Der Gaumen ist rund und frisch, und der lange Abgang
verleiht dem Wein eine knusprige Textur mit Noten von weißer Pfirsich und Zitrone.

Servierempfehlung:
Am besten kalt serviert zu sommerlichen Gerichten wie Nudelsalaten, kalten
Vorspeisen, Wurstwaren und gegrilltem Fleisch.

Weitere Infos finden Sie hier.